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Nuestras vides han sido seleccionadas de viveros certificados por ENTAV-INRA, son plantas clonales e injertadas según las características del suelo.
Nuestros cultivares forman un jardín de variedades, que han sido seleccionados de viveros certificados. Como parte de la estrategia de Viña Rondo las ocho variedades dan origen a ensamblajes de vinos de características muy personalizadas o a varietales excepcionales en su formato reserva, gran reserva y vinos tranquilos.
El manejo agronómico de estos cultivares están definidos para obtener su máxima expresión en cuantos a las aptitudes de cada uno de ellos. Con excepción del Carménère todos los cultivares son injertados en el patrón Paulen 1103.
| Cultivar | Procedencia | Vino que produce | Fruta por planta |
|---|---|---|---|
| Gewrüztraminer, Clon 643B | Sud África, Entav INRA | Blanco Aromático | 4,48 kg |
| Sauvignon Blanc, Clon 317 | Sud África, Entav INRA | Blanco seco tranquilo | 6,7 kg |
| Cabernet Blanc, Clon 214 | Francia, Entav INRA | Tinto seco tranquilo | 3,7 kg |
| Syrah, Clon 470 | Francia, Entav INRA | Tinto seco | 4,5 kg |
| Merlot, Clon 192 | Tinto seco | 2,68 kg | |
| Carmenere Selección Masal | Tinto seco | 2,68 kg | |
| Cabernet Sauvignon, Clon 337 | Francia, Entav INRA | Tinto seco | 4,5 kg |
| Petit Verdot | Francia, Entav INRA | Tinto seco | 4,5 kg |
