Cabernet Sauvignon 2015
Tipo de Vino: Tinto
Denominación de Origen: San Rafael
Variedad: Cabernet Sauvignon
Terreno: Meteorizado,Profundo
Vendimia: Cosechado a mano
Crianza: 24 meses en barrica de Roble Francés
Filtrado: Sin filtrar
Embotellado: En Origen
Temperatura de servicio: 14 y 18º C
Fecha de venta: diciembre 2017
Producción limitada: 1200
Grado Alcohólico: 13,7
Grados Brix: 23.5
Comentarios del viticultor
Vides Injertadas. Plantadas en ladera, racimos con consistecia uniforme permite una cosecha manual de carácter limpia
Comentarios y sugerencias
Cabernet Sauvignon acompaña notablemente nuestras empanadas y asados parrilleros. Especial para carnes de caza como el ciervo y jabalí. No dudes en probarlo con verduras algo amargas como las alcachofas y las endivias. no deje de probar los pescados asados con un a copa de este gran Cabernet En cuanto a quesos disfrute el cabernet sauvignon Rondó con un chedar, manchego y provolone italiano semi duro.
