Gewurztraminer 2022
Tipo de Vino: Blanco
Denominación de Origen: San Rafael
Variedad: Gewurztraminer
Terreno: Meteorizado, Profundo
Vendimia: Cosechado a mano
Crianza: No
Embotellado: En Origen
Temperatura de servicio: 14 y 18º C
Fecha de venta: agosto 2022
Producción limitada: 1200
Grado Alcohólico: 12,5
Grados Brix: 100.2
Comentarios del viticultor
La plantación en Viña Rondó está dispuesta en espaldera. El trabajo es determinante en la calidad de sus frutos. El control de enfermedades se realiza cn productos amigables con el medio ambiente, en tanto para el control de plagas se utilizan insecticidas orgánicos . Para entregar el microclima ideal al racimo se realizan algunos desbrotes. Regulamos la carga frutal y también, se hacen deshojes para una ventilación y luminosidad en las zonas de los razimos. Viña Rondó fertiliza sus suelos cada año, para mejorar la condición del suelo que envuelve la raíz, así se asegura una buena expresión vegetal y frutal. Utilizamos riego por goteo y. además un control de la retención de agua y programación del riego por medio de la bomba de sholander.
Comentarios del enológo
De color dorado claro, nuestro Gewurztraminer destaca por sus aromas a jazmíny rosas blancas, con toques de durazno maduro. En boca se siente sedoso y ligero.Destaca su acidéz refrescante con un final acaramelado con persistencia del durazno.
